Продаю солод со следующими показателями! Цвет.........................................................................................................0,25 Фриабильность М (HW),%......................................................................86,0 (1,5) Влажность, %.........................................................................................4,6 Проход через сито (2,2*20)....................................................................1,8 Количество мучнистых зерен %............................................................98 Стекловидных........................................................................................1 Продолжительность фильтрации, мин................................................ 40 РЕ 450С (Хартонг)................................................................................. 43 Разница массовых долей экстрактов тонкого и грубого помола........1,8 Время осахаривания, мин......................................................................15 Экстрактивность в сухом веществе не менее, %..................................80,5 Массовая доля белковых веществ %..................................................10,5 - 11,5 Число Кольбаха, %.................................................................................42 Кислотность............................................................................................1,1 Сорная примесь, %.................................................................................0,3