Описание: производится путем размельчения, помола (от 80микрон и выше) и просеивания из рисовой крупы класса «Экстра», не имеет выраженного вкуса и запаха, обладает высокими и стабильными функциональными свойствами – высокая влагоудерживающая до 600%, жироудерживающая, гелеобразующая способность. Применение: Мука рисовая - альтернатива соевым изолятам и крахмалам, изготовлена из сырья без применения пестицидов и не подвергнута генной модификации. Мука рисовая применяется в мясоперерабатывающей промышленности (при производстве колбас, сосисок, консервов), в производстве детского питания, хлебопекарной промышленности, а также в молочной, кондитерской отраслях пищевой промышленности (при производстве мороженого и творожных сырков, творога, сгущенного молока, спрэдах), при производстве соусов и кетчупов, в полуфабрикатах глубокой заморозки. Краткая характеристика рисовой муки Используемое сырье экологически чистая рисовая крупа российского производства, изготовленная в соответствии с ГОСТ 6292-93. Все поступающее сырье проходит контроль в лаборатории. Рисовая мука изготавливается на основании ГОСТ 27168-86 Органолептические свойства: Внешний вид и цвет муки белый порошок с наличием темных частиц * * Темные частицы обусловлены наличием в рисе красных зерен Вкус и запах нейтральный Физико-химические показатели: Массовая доля влаги не более 9 % Кислотность муки, градусы 2,0 Массовая доля металлических примесей не более 0,0003 % Допуск посторонних примесей не допускается Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.: Белки, г 8,0 Жиры, г 1,0 Углеводы, г 81,0 Калорийность, ккал 345 !!!КРАХМАЛ Картофельный ГОСТ в/с 26500руб/т!!!! Крахмал картофельный: 26500 руб/т (ООО "Климовский крахмал", РФ, ГОСТ, сорт Экстра); 28000 руб/т (ОАО «Рогозницкий крахмальный завод», Беларусь, ГОСТ); 23500 руб/т (PEPEES, Польша, ТУ) Крахмал кукурузный: 18500 руб/т (ООО "Климовский крахмал", РФ, ГОСТ) Цены указаны с НДС со склада в г. Воронеж Ответим на все Ваши вопросы, предоставим образцы нашей продукции для лабораторного исследования.
Рекламные объявления: |
Продам крупу овсяную 88007757797 |
Предлагаем услуги зерносушилки,очистки Петкусом качествественно |
Семена гороха. Сорт Болдор (Франция). Урожайность до 60 ц/га. В наличии |