Продаем солод пивоваренный светлый ячменный насыпью 1 класс. ФИЛИАЛ ЗАКРЫТОГО АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА МОСКОВСКИЙ ПИВОБЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ «ОЧАКОВО» в селе Тербуны Липецкой области I Показатели качества солода Дата выработки 25.02.12г. Влажность, % 4.6 Фриабилъностъ М (WH), % 89,8(1,8) Массовая доля экстракта АСВ, % ' 79,2 Разница массовых долей экстрактов тонк. и грубого помола 1,7 Массовая доля белковых веществ, % СВ 12,1 Число Колъбаха, % 41 Число Хартонга, % 42 Продолжительность осахаривания, мин. 15 Цвет по йоду , 0,30 Сорная примесь, % 0,3 Проход через сито 2,2*20мм. 2,2 рН 6,11 Продолжительность фильтрации, мин. 40 Прозрачность опалесценция