Полен Представляет / Серия улучшителей ЭКСПЕР ГОЛД (для клейковины, ИДК, Число Падения и др.)

УЛУЧШИТЕЛИ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД • Эффективна в отношении слабой муки и муки, подверженной инфицированию «черепашки». • Облегчает процесс обработки теста • Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба • Улучшает корку и внутреннюю структуру хлеба • Для муки с повышенным ИДК (устраняет проблему повышенного ИДК) • Для муки с низким Числом Падения ЭКСПЕР ГОЛД 1000 • Предпочитается добавлять к слабой муке и муке средней силы • Усиливает процесс стабилизации ферментации • Увеличивает толерантность процесса • Замедляет скорость высыхания хлебной корки и процесс очерствения хлеба • Решает проблемы низкой клейковины • Для муки с высоким Числом Падения. (устраняет проблему ЧП) ЭКСПЕР ГОЛД 4000 • Используется в очень сильных разновидностях муки • Придает тесту пластичность, позволяющую легко его обрабатывать • Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей • Устраняет проблему сжимаемости, часто встречающуюся в хлебных изделиях, из сильной муки • Для муки с низким ИДК (устраняет проблему низкого ИДК) • Для муки с высоким Числом Падения (ЧП) (устраняет проблему ЧП) ЭКСПЕР ГОЛД 5000 • Используется преимущественно в муке, подверженных инфицированию «черепашки». ЭКСПЕР ГОЛД ТХ • Используется в лепешечной и тандырной муке. • Повышая растяжение теста, обеспечивает облегчение обработку теста ЭКСПЕР ГОЛД П • Используется в слабой муке, подверженной инфицированию «черепашки». • Увеличивает стабильность ферментации • Улучшает цвет внутри хлеба и его пористую структуру ЭКСПЕР ГОЛД СТ • Используется в муке особого назначения, такого как баклава и пирог. ЭКСПЕР ГОЛД МХ • Используется в поддержке предлагаемой или соответствующей аскорбиновой кислоты На 100 кг муки рекомендуется добавлять 10-25 грамм добавки При хранении в сухом и прохладном месте, сохраняет свои свойства в течение 12 месяцев Реализуется в 25-ти килограммовых картонных коробках Товар сертифицирован (Российские сертификаты, ISO 9001:2000 , HACCP ) УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД – МЕНЯЕТ ВСЕ!!! Tel: 89281851973 T/Ф: 88632231469 Mail: polenrussia@mail.ru export@polengida.com Web: www.polengida.com

Рекламные объявления: