Рост цен на кукурузу и сою привел к увеличению стоимость шрота. В свою очередь производители мяса отреагировали на эти события повышением цен на свой товар. Скоро цены в бакалейных лавках начнут больно бить по карману рядовых потребителей, заявляют экономисты сельскохозяйственного сектора США.

В предстоящем году цены на мясо, и в особенности на говядину, обещают “порадовать” покупателей. 

В те времена (до 2007 года), когда цена бушеля кукурузы была равна примерно 2 долларам, розничная цена 1 фунта говядины составляла 3,84 доллара. В 2011 году, по оценкам экспертов, она составит не меньше 4,65 долларов за фунт.

По данным издания “Wall Street Journal”, стоимость корма составляет около 60% расходов производителей скота. Дорогие корма могут, в крайнем случае, привести даже к сокращению поголовья. 

Ранее планировалось расширение производства свинины на 1-2% в следующем году. Увеличение стоимости кормов внесло большую неясность в дальнейшее развитие ситуации. Теперь расширения, скорей всего, не будет, либо рост производства составит максимум 1%, отмечают аналитики. 

Как ранее сообщало ИА “Казах-Зерно”, причиной высоких цен на кукурузу являются три фактора. Рост доходов населения в развивающихся странах способствует увеличению потребления пищи. Во-вторых, расширение отрасли по производству этанола требует все больше кукурузы. Последним фактором является слабый доллар, который делает экспорт американских товаров более привлекательным для зарубежных покупателей и инвесторов.