Акцентировать внимание на выращивании крупного рогатого скота предложил губернатор Тюменской области Владимир Якушев во время рабочего визита на мясоперерабатывающий комбинат «Абсолют».

Как рассказал генеральный директор холдинговой компании «Абсолют» Георгий Алманов, из-за нехватки сырья на 30% переработка не загружена.

«Те предложения, которые мы сделали предприятию «Абсолют» и которые будем делать другим перерабатывающим комбинатам, будут связаны с совместными программами, помогающими закрыть эту проблему», - отметил Владимир Якушев и добавил, что четыре года назад дефицит крупного рогатого скота составлял 60%, сегодня это 35-40%. «Пока крупный рогатый скот приходится закупать не только в регионе, но и за пределами Тюменской области. Но хотелось бы, чтобы это сырье производилось на нашей территории, потому что это новые рабочие места, а также экологическая чистота продукта», - сказал он.

По словам губернатора, область готова участвовать в субсидировании развития сырьевой базы, которая сделает экономику более выгодной, позволит прогнозировать формирование цен и даст гарантию поставки сырья.

Отметим, за 2010-2012 годы на мясоперерабатывающем комбинате «Абсолют» произошли переоснащение и расширение производственных мощностей, расширен колбасный цех, приобретено холодильное оборудование, создан и введен в эксплуатацию цех по производству сырокопченой продукции, пельменный цех, участок фасовки, склад хранения готовой продукции.