Лаборатория «Талины» начала определять содержание гистамина в рыбной муке с помощью американской тест-системы. Это вещество в высоких концентрациях является ядом для сельхозживотных. С помощью новой тест-системы, работающей на базе специального оборудования, химики определяют качество и свежесть сырья, из которого была приготовлена рыбная мука.
Рыбная мука — один из ценных ингредиентов комбикорма для свиней, это источник высококачественного животного белка, незаменимых аминокислот. Комбикорм для животных холдинга изготавливается на собственном заводе.
Сейчас на фермах, расположенных в Мордовии и Ульяновской области, содержится в общем 144 тысячи племенных животных. В планах холдинга к 2015 году довести количество свинопоголовья до 400 тыс. и соответственно увеличить объем производства свинины до 57, 6 тыс. тонн в год.